Donnerstag, 24. März 2016

Zucchini- Tatar- Bolognese 🍆✨



Einkaufsliste für 2 Personen (variabel):

  • 4 Zucchinis
  • 400gr Tatar
  • eine Zwiebel
  • eine handvoll Cherrytomaten
  • 250gr Babyspinat
  • reine Tomatensauce von Alnatura
  • Olivenöl
  • Gewürze nach Belieben (Empfehlung: Chili, Paprika, Oregano, Knoblauch, Sambal Oelek





Außerdem benötigst Du:

  • 2 Pfannen
  • einen Topf
  • Zucchinischäler
  • scharfes Messer
  • Schneidebretter

Schritt 1

  • Zwiebel schneiden
  • Öl in einer Pfanne erwärmen
  • Tatar in einer Pfanne mit der klein geschnittenen Zwiebel und Gewürzen anbraten
Schritt 2

  • Zucchini schälen
  • Öl in einer Pfanne erwärmen
  • Zucchininudeln in einer Pfanne mit Gewürzen andünsten
Schritt 3

  • Tomatensauce in einem Topf erwärmen und nach Belieben schärfen
  • Tomaten gründlich abspülen und halbieren
  • Babyspinat gründlich waschen
Schritt 4 

  • Tomaten, Spinat und Tatar zu den Zucchininudeln dazugeben
Schritt 5 

  • Der stressigste Part ist überstanden, nun musst du nur noch deine kreative Ader spielen lassen- das Auge isst mit hehe
GUTEN APPETIT! :-)


3 Kommentare:

  1. Klingt richtig lecker, werde ich mal mit Sojahack nachmachen, ich hoffe meine Mutter wird auch so begeistert sein wie deine. :D
    Liebe Grüße, Lea, http://notizenbuch.blogspot.com

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  2. Huii die Idee im Kommentar vor mir, finde ich toll 🌚

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